Lördagen den 17 mars 2007 är en ny märkesdag i Nya Ålands tidningshistoria. I dag kommer tidningen för första gången ut med sjätte ordinarie nummer på samma vecka. Utgivningsdagen - lördag - är dock inte ny. När Nyan kom ut tre dagar i veckan var lördag en av utgivningsdagarna.

Premiärnumret innehåller flera nya avdelningar som blir återkommande.

Fascinerande

Ella Grüssner Cromwell-Morgan är diplomerad sommelier och tillsammans med maken Martin driver hon Kvarnbo Gästhem i Saltvik. Från och med i dag medverkar Ella varje vecka med sin avdelning Vin & mat i Nya Ålands lördagsnummer. Här presenterar hon två viner - i regel ett rött och ett vitt.

– Ibland är det nyheter, ibland viner som korsat min väg och lämnat djupa intryck och ibland viner som jag valt enligt ett visst tema. Det finns hur mycket som helst att ösa ur. När jag gick på Restaurangakademien i Stockholm prövade vi 70-80 viner - per dag, säger Ella Grüssner Cromwell-Morgan.

Vinvärlden är hur fascinerande som helst enligt Ella. Vin är kultur, historia och även biologi och det ligger ett otroligt arbete bakom vinframställningen.

– Jag ser varenda flaska som ett konstverk, säger hon.

Öka kunskapen

Intresset för vin ökar hela tiden och Ella ordnar ofta vinprovningar för ”alla tänkbara sällskap”. Hennes mål med vinprovningarna och med vinavdelningen i Nya Åland är förmedla en viss grundkunskap - bland annat om druvsorter - som i slutändan leder till att man kan välja ett vin som förhöjer upplevelsen av måltiden.

– Det finns kombinationer som inte fungerar - till exempel ett mycket kraftigt rödvin till en chilistark gryta. Det blir helt fel och man känner inga smaker, varken av vinet eller av maten.

Däremot finns det kombinationer som harmonierar och hjälper varandra.

– Jag vill hjälpa läsarna att bli mer strukturerade och även inspirerade när de väljer sina viner, säger hon.

I rosträsket

Titte Törnroth-Sarkkinen ansvarar för den nya avdelningen Tittes trädgård där hon verkligen får odla sitt stora trädgårdsintresse. Reportage - både från Åland och från stora världen - blandas med recensioner av aktuella böcker, tips och frågor från läsekretsen - om sådana dyker upp. Bland en del annat.

Tittes trädgårdsintresse dök ner ”som en blixt från en klar himmel” när hon kände burn out-symptom efter intensivt regissörsarbete för teve. Nu odlar hon på en halv hektar vid hemmet i Lemland och området är välingärdat för att rådjuren inte skall ta sig in och äta upp härligheten.

– Jag har i huvudsak prydnadsväxter- och blommor. Jag tycker mycket om brokbladiga växter och gruppen marktäckare. Och på senare tid har jag även sugits ner i rosträsket. När man väl fascinerats av den här världen finns det hur mycket som helst att upptäcka. Jag tycker också om att skapa olika rum i min trädgård, säger hon.

Titte har också planer på att öppna sin trädgård för allmänheten och därmed skapa Ålands första visningsträdgård - i första hand för bokade grupper.

Störst på svenska!

David Lindström - en schlagerälskande ålänning i Helsingfors - medverkar en gång i månaden med Nya Ålandskrysset. Ett korsord som han vågar kalla för Finlands största svenska korsord!

– Det har 493 rutor, det vill säga 191 rutor fler än Hufvudstadsbladets storkryss, säger han.

David Lindström har gjort helgkorsord för Nya Åland tidigare och började göra korsord redan som litet barn. Han blev intresserad när han satt med sin farmor och löste korsord och en dag tog han mod till sig och knallade upp till tandläkaren Harry Weber som på den tiden konstruerade korsord för tidningen Åland. Han knackade på och när den respektingivande tandläkaren gläntade på dörren lyckades han klämma fram sitt ärende:

– Lär mig hur man gör korsord!

Tandläkaren blev förvisso förvånad men han tog emot ynglingen och kom med nyttiga råd.

Lindström gjorde också korsord för Helsingfors Aftonblad - ett tidningsexperiment som inte blev så långvarigt. När tidningen stod på ruinens brant donerade en förmögen dam 100.000 mark - dock förgäves - ”för att tidningen har så roliga korsord”.

Frågeduell

En favorit från förr som gör comeback i spalterna är Nyanfajten. Två personer möts i en duell med Ålandsaktuella frågor och vinnaren går vidare till nästa vecka.

En gammal bekant som numera återkommer varje vecka är Hemmatipset med Tina Dahlblom.

– Det blir samma blandning som tidigare med tips allt möjligt i hemmavardagen - från städning till umgänget med barn, säger Tina Dahlblom.

HELENA FORSGÅRD

redaktion@nyan.ax