Isabel Kvarnfors odlar grönsaker och jordgubbar i Kastelholm. – Jag började odla på slutet av 1970-talet och har sålt på Torget sedan 1980-talet. Grön människa Att det blev just ekologisk odling var självklart för Kvarnfors. – Jag är en så miljömedveten och grön människa så för mig fanns det inga andra alternativ. Det är ekologiskt eller ingen odling alls som gäller för mig. Men ekologisk odling ställer till vissa problem. – Det största problemet är mögel. Eftersom jag inte använder något besprutningsmedel är det lätt hänt att det kommer mögel på grönsakerna. Då är det kört. Mycket ogräs Kvarnfors sålde grönsaker på Torget i början av sommaren men efter midsommar hade hon en paus. Hade hon semester? Nej, sådant kan inte en odlare unna sig. – Jag har rensat ogräs. Regnen har medfört att det varit massor med ogräs. Jag har fått krypa på alla fyra och ta bort ogräs mellan plantorna. Isabel Kvarnfors är nöjd med försäljningen på Torget. – Det har kommit ganska många kunder. Båtfolk är bra kunder. De brukar också förstå sig på ekologisk odling. I Kastelholm odlar hon också jordgubbar men det är hennes son som tar hand om försäljningen av dem. – Jag har inte tid. Jordgubbarna är också ekologiskt odlade. De brukar också ta skada av mögel på slutet av sommaren eftersom de inte sprutas. Isabel Kvarnfors produkter är aningen dyrare eftersom de är ekologiskt odlade. – Vi betalar också en ansenlig summa för att få vara med i föreningen för ekologiskt odlat, så det måste man beakta i priserna. Stora blåbär Av stånden på Torget denna fredag förmiddag är Kvarnfors den med flest olika grönsaker. Därtill finns några stånd där det säljs potatis, tomater, blåbär och kantareller. Arja Kemppanen säljer blåbär, hallon och kantareller på sidan om de hantverksprodukter som hon ställt fram. Bären och kantarellerna har hon plockat i Hammarland. – Jag har hittat mycket blåbär och kantareller i år. Regnen har gjort att blåbären blivit många och stora. – De börjar nästan bli för stora nu, säger Kemppanen. • Blir de inte vattniga om de är för stora? – Nej, de är nog goda ändå. I dag har hon redan sålt fyra av sina fem litrar blåbär. Bara en burk står kvar. Priset är fem euro. Kantarellerna kostar också fem euro per liter. – Jag har varit och plockat kantareller två gånger. Om det fortsätter regna kommer det ännu mera. NADINE ASCHAN redaktion@nyan.ax
|