Det blev ett gott gensvar på Matrutans upprop om enkla, fiffa köksredskap.

– Jag klarar mig inte utan lökhållaren som ser ut som en långtandad kam eftersom jag avskyr att lukta lök om fingrarna, hälsar Monica Grunér.

– Dessutom är det lätt att få löken finhackad med hjälp av detta lilla enkla och billiga hjälpmedel.

Det lär skall gå att åstadkomma tunt skivad potatis med samma ”kam”, om man får tro fiffiga läsare.

Tina Dahlblom, vår hemmatipsare, bidrar med en lockkanin.

– Man placerar den på kastrullkanten så att det blir en springa mellan lock och kastrull. Glipan gör att det inte kokar över men man kan ändå ha locket på. Finns att köpa hos Fyndet i Sittkoff, skriver Tina och tipsar att man kan låta kaninen dra i sig olja så är det mindre risk att den spricker på grund av värmeväxlingen.

Pincett för gryta

– Ni har glömt det viktigaste, pincetten, säger Roine Josefsson från Bovik.

– Den är 22-23 cm lång och jag använder den till allt, rör i grytan, vänder i stekpannan, allt. Men den skall vara i metall, inte i plast.

Ebbe Fallström meddelar att den gamla hederliga potatisskalaren ”är jävligt bra”. Men med en litet styv hand har han också specialgrejer, till exempel ett stadigt rör av skumplast som han trär över skaftet på bordskniven för att få bättre grepp när han skalar potatis. Och en flasköppnare med ögla, som gör det lätt att snurra upp kapsylen om man inte får grepp annars. Enkla hjälpmedel som finns på Gullåsen.

– Vad är det fiffigaste, bästa, roligaste, mest geniala redskapet i ditt kök? Som burköppnare: en vanlig tesked som man lite lyfter kanten med, då öppnar sig den tätaste burk när vacuumet flyr. Billigt och bäst, skriver Linda Wideman.

Hennes kollega på posten Thomas Landström föreslår sin mamma Gun.

En blå slang

Raili Sergejeff har en blå liten sak som hon rekommenderar alla vitlöksälskare. Inhandlad i Luleå, men finns säkert på andra platser också.

– Så bra köksredskap har väl inte uppfunnits sedan osthyveln tycker jag, speciellt om man är vitlöksälskare! Man stoppar en vitlöksklyfta i ”slangen” och gnuggar fram och tillbaka på bordet ett par gånger och vips – vitlöksklyftan är skalad i en handvändning – bokstavligt sagt! Speciellt små vitlöksklyftor är ju väldigt svåra att skala för hand! Det är helt underbart och lätt! Det går att skala flera klyftor samtidigt på några sekunder!

Köket fullt

Maria Korpi-Gordon kom med en hel drös köksredskap, som hon samlat på sig runtom i världen. Med god hjälp av svärmor i England. Ciseleringsjärnet vill hon inte avstå från, men egentligen inget annat heller.

Bitvis går köksintresset och intresset för design ihop, som i den hopfällbara tratten – den blir helt platt – som hon har köpt i Köpenhamn. Det finns andra kärl i samma platta design, berättar hon.

En tång för urkärning av oliver (godare än de färdigt urkärnade), en gaffel med tre piggar för het potatis och några riktigt vackra redskap i trä, bland annat en mortel för att mosa vitlök har hon plockat ihop.

Kollegan Titte Törnroth sysslar inte bara med trädgård, ifall någon trodde det. Bland udda grejer som hon visar upp finns en blå handske i något plastigt material. Silikon är det. Och handsken är en grytlapp, som garanterat inte smälter när man tar ut en het gryta eller plåt ur ugnen.

– Och den är jättefiffig om man skall fiska upp något ur het vätska!

En eldfast form av silikon har hon också, tål både vanlig ugn och mikro. Plus spiralskedar för oliver och kapris och ett pyttelitet rivjärn att ha på bordet för ost eller muskot. Vitlöksslangen hör till hennes absoluta favoriter.

Mångsidig skärare

Ulf Eklund passar på att marknadsföra en grönsaksskärare, som har massor av användningsmöjligheter.

– Jättefin för rårivet, salladsingredienser, frukt, rotsaker, tsatsiki, jansson, rösti m.m. Jag har använt olika generationer i 35 års tid och har alltid varit nöjd med skäraren. Nu säljer vi den i Pettas ekologiska brödbutik i Geta, hälsar han.

Fortsätt tipsa!

Något ni saknar? Än är det inte för sent att tipsa om fiffa saker. Ring eller e-posta, tel 528 464, redaktion@nyan.ax eller harriet.tuominen@nyan.ax

foto@nyan.ax