Tyck till om eNyan
<< Tillbaka till sida 24 :: < Föregående artikel på sidan :: Nästa artikel på sidan > :: Skriv ut sidan

Biff med lök

4 ryggbiffar av nötkött,

ca 500 g

2 msk smör

0,5 tsk salt

2 krm svartpeppar

4 rödlökar

1 msk smör

1 msk äppelmos eller

2 krm brun farin

Skala löken, skär den i skivor och fräs i smör på svag värme ca 10 minuter. Rör ner äppelmos eller farin. Hetta upp smöret tills det blivit gyllenbrunt i stekpannan. Stek biffarna i omgångar, 2 minuter per sida, beroende på hur genomstekta du vill ha dem. Salta och peppra. Servera med löken, klyftpotatis i ugnen och sallad.