|
|
|
Biff med lök 4 ryggbiffar av nötkött, ca 500 g 2 msk smör 0,5 tsk salt 2 krm svartpeppar 4 rödlökar 1 msk smör 1 msk äppelmos eller 2 krm brun farin Skala löken, skär den i skivor och fräs i smör på svag värme ca 10 minuter. Rör ner äppelmos eller farin. Hetta upp smöret tills det blivit gyllenbrunt i stekpannan. Stek biffarna i omgångar, 2 minuter per sida, beroende på hur genomstekta du vill ha dem. Salta och peppra. Servera med löken, klyftpotatis i ugnen och sallad.
|
|
|
|
|
|
|
|