Enda sedan Skördefesten startade 2003 har försöksstationen deltagit med utställningar som har baserat sig på årets testade grödor. I år var inget undantag.

Utrymmet var fullt med grönsaker och frukt. Vackra, annorlunda grönsaker som till exempel dekorativa rödbetor och morötter i ovanliga färger eller gurkor med speciell form.

Men det var trots allt inte de praktfulla grödorna som väckte störst uppmärksamhet i söndags, det gjorde nämligen det sätt allt det ätbara presenterades på.

Lovprisad utställning

Med grödorna, en burk guldspray, fiberduk och stora mängder fantasi och lekfullhet hade försöksstationens personal skapat en lyxrestaurang som skulle klara sig i vilken inredningstidning som helst.

– Man dukade till gästabud med festbord, buffé och efterrättsbord med hjälp av all den mängd av olika grönsaker, rotfrukter och produkter som funnits i odlingarna och som kan odlas hos oss. Tack vare personalens intresse och kreativitet skapades en lovprisad utställning, säger stationens föreståndare Ulla Boman.

Neutral och opartisk

Ulla Boman betonar att det är minst lika viktigt att försöka informera alla om verksamheten vid försöksstationen. Den är viktig inte bara för jordbrukaren utan också för konsumenten. Stationen är en resurs- och faktabank för lokal odlingskunskap och dessutom både neutral och opartisk.

– Det är inte alltid en självklarhet i våra dagar.

Det som däremot redan nu är en självklarhet för mig är att jag utan samvetsbetänkligheter kommer att stjäla inredningsidéer från försöksstationen nästa gång jag skall bjuda på en fin höstmiddag!

TITTE TÖRNROTH-SARKKINEN

titte.tornroth@nyan.ax

FOTON: ÅLANDS FÖRSÖKSSTATION