Resultatet är i och för sig ingen överraskning eftersom undersökningar i många andra länder har gett liknande resultat.

Proverna från ljusa, inhemska läskedrycker visade sig emellertid innehålla exceptionellt höga halter bensen. Det här berodde på att Livsmedelsindustriförbundet som tog proverna höll en del av dem i 50 graders temperatur i flera dagar.

Så här varm kan drycken bli om den till exempel lämnas kvar i en varm bil. Efter det skickades proverna till Lidköping i Sverige för testning.

De läskedrycker som hölls varmt innehöll upp till 20-30 mikrogram bensen per liter, vilket är mer än i tidigare test. Det är tillsatsämnena askorbinsyra och natriumbensoat som reagerar med varandra i värme med bensen som resultat.

EU har inte infört något gräsvärde för bensen i läsk, men för dricksvatten gäller högst ett mikrogram bensen per liter.

Forskaren Seppo Heiskanen på Livsmedelsindustriförbundet säger att ett bryggeri redan har minskat mängden askorbinsyra och natriumbensoat i sina läskrecept och att de andra tillverkarna kommer att följa efter till sommaren.

Inga krav ännu

Livsmedelsverket rekommenderar att man inte ska sälja läskedrycker vars bensenhalter överskrider den gräns som WHO slagit fast. Men i praktiken är det företagen som själva får fatta beslut om det här.

Livsmedelsverket vill göra närmare utredningar innan man ställer krav.

Skandalen kring bensenhalterna i läskedrycker har lett till att livsmedelföretagen kommer att ta i bruk nya recept för att sänka bensenhalten. Seppo Heiskanen vid Livsmedelsindustriförbundet tror att en del företag ändrade sina recept genast på tisdagen som en följd av skandalen.

Livsmedelsindustrin började granska bensenhalten då det för en månad sedan blev uppståndelse kring bensenhalten i läskedrycker runtom i Europa. Bensen är ett cancerframkallande ämne.

I finländska läskedrycker finns det i stort sett lika mycket bensen som i andra undersökta europeiska länders drycker.

Små mängder

Enligt Heiskanen hade man börjat planera receptändringar redan före påsk men på grund av uppståndelsen har tidtabellen försnabbats. Främst handlar det om att minska på mängderna askorbinsyra, för det fanns mest bensen i de produkter som innehöll rikliga mängder askorbinsyra.

Enligt en rekommendation från FN:s hälsovårdsorganisation WHO är den säkra gränsen för dricksvatten ett mikrogram per liter. I USA är gränsen fem mikrogram per liter.

Heiskanen säger att det i EU inte finns någon lagstiftning om läskedrycker men det eftersträvade gränsvärdet är ett milligram per liter dricksvatten. I Finland är gränsvärdet just det.

I frukter och bär

Det är tillsatsämnena askorbinsyra och natriumbensoat i läkedryckerna som reagerar med varandra i värme med bensen som resultat. Eftersom flaskorna är lufttäta förflyktigas inte bensen.

– Bensen uppstår också i bär och frukter i naturen, men halten varierar beroende på skalets tjocklek, säger Heiskanen.

För att bensen ska kunna orsaka cancer borde man inmundiga det regelbundet hela livet.

I livsmedelsindustriförbundets utredning var halten oftast mellan mindre än ett mikrogram till tio mikrogram per liter. I undersökningen testades också läsk som förvarats under extrema omständigheter - minst ett dygn i 50 graders värme. Då hade bensenhalten stigit till ett 20-tal mikrogram per liter.

– Vi ville testa vilken nivå en enskild produkt kunde uppnå i värsta fall. Denna halt har således inte påträffats i läsk på marknaden, påpekar Heiskanen. (FNB)