|
NYHETER. Fettfri mjölk eller lättmjölk? Enilett eller margarin? Spelar det någon roll vilken mat man ger i skolan när barnen tillbringar 80 procent av sin vakna tid under ett kalenderår utanför skolan? Landskapets information om de nya rekommendationerna för skolmaten fyllde hela lagtingets auditorium. Den diskussion som avslutade dagen kretsade mest kring mjölken och smör alternativt margarin. Dietisten Angelica Johansson hade ett drygt jobb att försvara de rekommendationer som lagts fram av statens näringsdelegation. Till och med ÅCA protesterade mot rekommendationerna. – Det finns hur många undersökningar som helst och de visar inte att mjölkfett är farligt, sade Sverker Jansson från ÅCA. Nu är det upp till kommunerna att besluta i vilken mån man följer rekommendationerna. SIDAN 12
|
