Tyck till om eNyan
<< Tillbaka till sida 16 :: < Föregående artikel på sidan :: Nästa artikel på sidan > :: Skriv ut sidan
Vitvinsuppstickare från ett rödvinsmecka
När jag reser runt i länder som producerar vin är jag väldigt noga med att beställa vin från just det område jag befinner mig i när jag går på restaurang. Det är väl ganska självklart egentligen.

Tänk om någon skulle komma in till Stallhagens pub och fråga efter Lapin Kulta – det skulle vara lite smått pinsamt och ohyfsat.

Det är inte alltid så lätt att tyda vinlistorna på restaurangerna om man inte har koll på alla små appellationer i området, men om man ger servitören fria händer kan man ibland få in en riktig lyckträff.

På en restaurang i Valladolid i Spanien blev jag serverad ett underbart vitt vin från samma område som dagens vita. (egcm)


Förstora bilden >
Pratar vin. Ella i diskussion med guide och vinproducent på en vingård i Rioja. Foto: PRIVAT

<< Tillbaka till sida 16 :: < Föregående artikel på sidan :: Nästa artikel på sidan > :: Skriv ut sidan